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Acides gras oméga: EPA et DHA

La plupart des bénéfices des oméga-3 pour l’organisme sont attribués à l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et à l’acide docosahexaénoïque (DHA). Les études récentes plaident en faveur de préparations qui contiennent à la fois de l’EPA et du DHA. Veiller à des apports adéquats est beaucoup plus important que de se demander lequel de ces deux acides gras oméga-3 à longue chaîne privilégier, car les apports moyens en EPA et DHA sont nettement insuffisants en Suisse.
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